Tu negocio debe estar lleno desde el primer día, a nadie le gusta entrar a un local vacío.

Rentabilidad en la Hostelería

Un negocio que no es rentable, no le sirve a nadie. 

Mejor ofrecer diferentes opciones, que sacrificar la rentabilidad. Si hay demasiada resistencia al precio de un artículo, elimina el artículo.

La rentabilidad te permite elevarte sobre la competencia.

Oferta en comida y bebida, Catering-Restauración-Colectividades

Hazlo sencillo, hazlo muy bien.

La mejor comida es sencilla, se basa en la calidad de los ingredientes y en la atención al detalle en el proceso de preparación.

Te diferencia la confianza en tus productos y marca, junto con la mejora continua.

Modelos de negocio en el sector de la hostelería

Mejora, desarrollo y creación.

¿No funciona? Hay algo que está mal. Adaptación y atención al detalle

Seguridad Alimentaria 

APPCC y formación. Manipulador de Alimentos
El control en seguridad alimentaria sobre los procesos genera confianza.

Calidad.

Formación

Todo encaja cuando se invierte en formación, todo se desmorona cuando no lo haces.

Desarrollo de producto

Necesidades del cliente

Demanda

Diferenciación

Trayectoria

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Jiwa Biru Consultora